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玉米味噌汤

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作者: 喵薄荷呀
最近好爱喝味噌汤 每天早上都要一人喝一碗 其实味噌汤很简单快手的 我一般汤的材料都不固定 有什么放什么 味噌汤真的是个好大度的汤哇 配米饭配面包喝都毫无违和感 这款玉米味噌汤是我突发奇想的 本来还觉得玉米和味噌应该不搭的 结果却很好喝 分享给大家啦 以下为两人份的量 Ps: 发现好多日料店的味噌汤 都和潲水差不多,难喝 还是自己做的好喝哇

用料

玉米味噌汤的做法步骤

步骤 1

玉米剥好洗干净,大葱洗净切圈圈备用;

步骤 2

做小份量的汤最好用口径小的汤锅,我用的18cm的雪平锅,锅里放两碗水,玉米粒也放进去一起,开中大火煮;

步骤 3

煮开后再把那一小撮裙带菜扔进去,等到裙带菜都泡发开了关火;

步骤 4

连勺子和味噌一起放进汤里,然后左手拿着勺子,右手拿筷子,一点点把勺子里的味噌化开,全部化开后把大葱放进去拌匀,就可以盛出来开喝啦~(另外,我在出锅前是有放一丢丢一丢丢盐进去的,虽然味噌是有咸味的,但根据我最近的经验,再加一丢丢盐会更好喝,你也可以先尝一下味道再决定是否有加盐。)

菜谱创建时间:2018-05-05 09:46:02
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