首先准备瓶子,密封玻璃瓶,清洗干净,晾干,无水无油保证,这样咱们的饮料容易坏。(罐子建议1.8升➕500ml两个罐子适合我这个量,如果你做的少可以小点罐子。)
清洗柠檬🍋,方法可以是用盐搓洗柠檬,然后泡20分钟,再冲洗干净,去柠檬表面的蜡或脏东西,或者直接用果蔬清洗液洗,我是用的酵素果蔬清洗液洗的,很干净。蜂蜜用的荔枝蜜2斤。
百香果25个。我买了一箱。
百香果从中间切开,用勺子把果肉带籽带汁一起挖出来放入无油无水的碗里。
柠檬洗净后,沥干水,我用厨房纸巾擦干水分,又晾了一会儿。柠檬切片,去掉籽,因为不去籽会发苦喔。
打开瓶子,第一层蜂蜜,第二层柠檬🍋,第三层百香果,(如果你想放黄糖增加口感,那么第四层黄糖。)依次这样叠加的码好,最后一层是厚厚的一层蜂蜜。,然后盖好密封盖,放进冰箱冷藏,三天就可以打开喝了。
每次挖的时候,用的勺子也要无油无水的保证,这样可以放得久一点喔,泡饮料🍹的水一定不能太热,因为蜂蜜高温会失去营养。柠檬和黄糖是天然的防腐剂,保存🉐好半个月、一个月应该问题不大,应该用不了那么久就喝光光了吧?!😄哈哈。
全程无水无油保证,否则容易坏喔。😄