快手洋白菜沙拉

作者： Xiiaaa

腌渍去除了洋白菜的药味和洋葱的辛辣，是一道爽口的快手小菜。

用料

• 洋白菜 半个
• 洋葱 半个
• 火腿片 一包
• 盐 一些
• 蛋黄酱 一坨
• 苹果醋（或柠檬） 一些
• 橄榄油 几滴

快手洋白菜沙拉的做法步骤

步骤 1

洋白菜叶切去中间的硬梗。

步骤 2

切宽丝。太细一会腌渍后会太软踏踏也容易碎。

步骤 3

洋葱切丝。

步骤 4

洋白菜和洋葱丝加盐和一点点水抓匀，腌十分钟。

步骤 5

腌好后攥干水分。

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步骤 6

步骤 6

火腿片对半切。

步骤 7

再切宽条。

步骤 8

蛋黄酱、盐、橄榄油、苹果醋（或者柠檬汁）。盐少放，刚才腌菜的时候已经有很多盐了。窍门是凭感觉或者边放边尝。

步骤 9

拌。

步骤 10

完成。✅

快手洋白菜沙拉的小贴士

没有贴士，很难做坏。

菜谱创建时间：2018-05-04 14:19:23