洋葱切成圈
鸡蛋打散,加点盐,将洋葱圈沾一下蛋液。
沾上一层淀粉
再沾一下蛋液
裹上面包糠
都处理完是这个样子的
锅中放油,油温5成热时,小火慢炸。
炸好的洋葱圈放到吸油纸上吸一下油。
吸完油夹到干净的盘子中,味道口感一点也不比外面快餐店卖的差,主要是用的油放心,干净卫生。