红糖燕麦欧包

作者： sisi小魔女

用料

• 牛奶 200克
• 老面50g （做面包剩下的面团）
• 酵母 5克
• 高筋面粉 400克
• 淡奶油.没有可以换成牛奶 100g
• 细砂糖 10g
• 红糖 35克
• 混合燕麦 40克

红糖燕麦欧包的做法步骤

步骤 1

老面和牛奶一起放入厨师机，老面是冷冻里拿出来的所以放置一会解冻，加入酵母

步骤 2

加入高粉.淡奶油（没有可不加改等量牛奶）。红糖和砂糖

步骤 3

揉面5分钟加入燕麦，没燕麦的可以加蔓越莓和百香果也很好吃😋，继续揉三四分钟

步骤 4

揉匀就行

步骤 5

放入盆里盖保鲜膜发酵两倍大

步骤 6

发好的面团

步骤 7

分小份整成圆形倒扣进撒了面粉的发酵篮进行2次发酵

步骤 8

盖保鲜膜发酵到一倍大小

步骤 9

倒出来放入烤盘

步骤 10

割包

步骤 11

170度预热。烤30分钟左右，根据大小定20到30分钟

步骤 12

凉凉密封保存，吃的时候切片

步骤 13

这是百香果蔓越莓的

步骤 14

😄

菜谱创建时间：2018-05-03 22:01:47