香辣虾

作者： 比个小小土豆

少油版，不用油炸也酥香～

用料

• 虾 适量
• 干红辣椒 适量
• 蒜 半个
• 姜 适量

香辣虾的做法步骤

步骤 1

基围虾，去虾线，开背～

步骤 2

热油下虾，并加入干辣椒，中小火两面慢慢煎透，可以用锅铲轻轻压一下，有利于煎透，酥香。煎🦐同时，准备蒜蓉姜末，蒜叶。

步骤 3

基围虾剪好之后起锅，把姜末蒜末，新鲜蒜叶放入油锅煸香，加入适量蚝油，酱油，盐，加入煎好的基围虾搅拌均匀即可。

菜谱创建时间：2018-05-02 23:22:03