小南瓜蒸熟放凉(我的是冰箱冷藏过的因为是剩的)捣成南瓜泥加入蛋黄一半糖牛奶搅拌均匀后筛入低粉充分搅拌均匀 蛋清加另一半糖打至湿性发泡后与南瓜面糊混合均匀
不沾平底锅一点油也可不放油 小火两面煎熟 就Ok!
开吃吧!