香菇放入中式炒锅中,炒一下水捞出,水不要倒掉放一旁备用
把香菇切成条
生姜洗净切成细丝
木耳用温水泡发后切成碎
油菜叶,芹菜洗净切碎
大米淘洗干净放入中式炒锅中,倒入香菇水开火
不时地用铲子搅拌,以免粘锅
下入姜丝,香菇条,木耳碎 小火煮15分钟煮到粘稠
下入油菜叶碎和芹菜碎搅拌
加少许盐调味,搅拌均匀出锅