改版鸡胸肉花菜饭

作者： 愈远米米香

想减脂怕挨饿，这个是不错的选择，满足食欲，热量低

用料

• 椰子油 半勺
• 鸡胸肉 一小块
• 花菜 半朵
• 鸡蛋 1个
• 香菇 6朵
• 洋葱 半个
• 黑芝麻 3克
• 盐 克
• 生抽
• 黑椒粉
• 蒜蓉 葱花
• 香椿酱（自制） 一勺

改版鸡胸肉花菜饭的做法步骤

步骤 1

鸡胸剁泥，用生抽、盐、腌一会，同时切其他的蔬菜

步骤 2

洋葱、香菇、蒜、葱切碎即可，花菜切朵放进搅拌机打3秒很碎了

步骤 3

平底锅放椰子油，微热后放一半的洋葱碎和鸡肉泥炒至鸡肉微微变色，放一点点盐，我喜欢盐分次放就不会太咸

步骤 4

接下来放花菜、香菇、芝麻，再一次放盐，生抽一点点，快熟时打一个鸡蛋进去搅拌

步骤 5

依次放蒜泥、香椿酱、芝麻、黑胡椒提香，最后撒一把葱花！香喷喷的花菜饭出锅

改版鸡胸肉花菜饭的小贴士

1.椰子油可以用橄榄油代替 2.鸡肉可以用鱼肉、牛肉代替不过牛肉不宜放太早会老. 3.香椿酱可以用辣椒油、咖喱或者其他西式调味品代替，我是就地取材 4.也可以用其他蔬菜代替香菇之类，我是比较喜欢香味重的配菜 5.全程中火或小火，怕烧，毕竟油很少，不过我没放一滴水

菜谱创建时间：2018-04-30 14:46:53