最喜欢的挂面,面条有弹性而且不糊锅!
没啥特别的就是煮挂面啦!
准备好调料,家里熬好的葱油(用烧热放下葱一直熬到葱干瘪,放玻璃器皿),老抽和生抽
一茶匙老抽调色,2茶匙生抽,1茶匙葱油最后抓点葱在面上
拌一拌搞定,有时候我会在面上来个荷包蛋,喜欢辣的加辣椒就搞定