【小K挚友】芒果雪葩，冰凉穿越唇齿抵达你的胃~

作者： KitchenAidChina

都说雪葩是不会长肉的冰激凌，酷暑当前，放下所有的顾虑，在燥热的午后将满满一勺芒果雪葩吃进嘴里的那一刻，感觉整个世界都亮了，芒果雪葩在冰凉细软中藏着萌萌的颗粒感在口齿之间穿越，带着幸福和惊喜一起抵达胃里，怎是一个“好吃”可以形容？

用料

• 芒果泥 250g
• 水 100g
• 糖 115g

【小K挚友】芒果雪葩，冰凉穿越唇齿抵达你的胃~的做法步骤

步骤 1

将芒果去核，剥皮放入破壁料理机中搅打成芒果泥

步骤 2

糖加水烧开，关火冷却过后，从料理机的顶部加入糖水，边搅拌边添加，直至混合均匀

步骤 3

将加了糖水的果泥，倒入提前一天冷冻好的冰淇淋机配件中，安装到厨师机上

步骤 4

以低速2档搅拌15分钟左右至凝固，倒入到容器，速冻变略硬，用挖球器挖成球装盘

菜谱创建时间：2018-04-27 19:03:16