脆皮豆腐

作者： 嗜臭狂人

用料

• 老豆腐 1块
• 番茄酱，醋，生抽，水淀粉，糖，盐 适量
• 芝麻、葱 适量

脆皮豆腐的做法步骤

步骤 1

老豆腐切成2*2厘米方块，锅内放油，开小火下豆腐；用适量番茄酱、醋、生抽、水淀粉、糖、盐调成酱汁待用

步骤 2

待豆腐水分减少时将火开大，不断翻面

步骤 3

将六个面都炸至金黄色后，捞出控油

步骤 4

锅内倒掉油，用油锅直接将捞出的豆腐块倒进去，加入酱汁后翻炒，等每个面都被酱汁包裹后收汁即可

菜谱创建时间：2018-04-27 14:22:04