新鲜百合花苞摘叶子,如果不是当餐做就不要摘掉叶子,因为提前摘掉叶子,花苞会变黑,只是影响美观,不影响口味
这是提前摘了,所以有点黑了,炒之前开水泡1-2分钟
泡的时候可以切配料
锅烧热油下五花肉炒制稍变干,后放入小米椒蒜片炒香,加点红烧酱油上色,然后把泡的开水的花苞沥下水倒入翻炒
翻炒断生,加盐调味即可