香菇、竹笋切细丝备用
青菜切细丝备用
准备水淀粉备用
内脂豆腐切丝备用
锅中加适量鸡汤,水开后加水淀粉,再加焯过水的香菇丝、竹笋丝,再加入豆腐丝,用汤勺背面慢慢和匀,再加青菜丝,和匀后加入适量盐即可
装入汤碗