减脂三餐 | 香橙蔬菜小炒鸡（十五分钟快手系列）

作者： 七豆er

【简介】 🍊🍊甜甜的橙汁+清新的橙皮+甘甜的蔬菜 赶在四月的尾巴，应季的荷兰豆甜味正好🥗 跟着时令还原食物最本质的味道(๑´ڡ`๑) 一锅炒！十五分钟就可以完成的美味 大自然的味道最棒啦！ 【单位计量】 1大勺＝1tbsp＝15ml 1小勺＝1tsp＝5ml

用料

• 鸡胸肉 500g
• 荷兰豆、胡萝卜、西兰花、芦笋 适量
• 腰果（可选） 适量
• 橄榄油 2勺
• 【鸡胸肉腌料】
• 鸡蛋 1个
• 海盐 1小勺
• 玉米淀粉 1勺
• 【酱汁】
• 米醋 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 橙子 1个
• 蜂蜜 1勺
• 生姜 1勺
• 大蒜 1勺
• 小辣椒 1/2个
• 玉米淀粉（可选） 1勺

减脂三餐 | 香橙蔬菜小炒鸡（十五分钟快手系列）的做法步骤

步骤 1

➊鸡胸肉洗净切块，把鸡肉腌料和鸡肉混合，腌制的时候准备蔬菜，胡萝卜切丝，芦笋切段 ➋橙子挤汁，橙皮刨下来备用 ➌姜蒜切碎或剁成蓉，小米辣切碎 ➍提前混合酱汁

步骤 2

锅内热油，倒入鸡胸肉，炒制鸡胸肉变白，捞出备用

步骤 3

倒入蔬菜，炒至蔬菜变软后倒入鸡胸肉

步骤 4

倒入混合好的酱汁，翻炒均匀 出锅前加入橙皮提香去腥 勾芡收汁出锅（可以省略勾芡）

减脂三餐 | 香橙蔬菜小炒鸡（十五分钟快手系列）的小贴士

1. 荷兰豆一定要放，这个季节荷兰豆口感还甜甜的 2.橙子选择甜一些的 3.最后可以撒上坚果也可以不加，玉米淀粉勾芡可以省略

菜谱创建时间：2018-04-24 17:30:07