Emojoie的荞麦煎饼

作者： 下厨房用户羽空

其实我是搬过来的啦！视频地址：https://www.bilibili.com/video/av14896530/index_2.html

用料

• #荞麦可丽饼
• 荞麦粉 330g
• 盐 10g
• 鸡蛋 1个
• 水 750ml
• #夹心
• 奶酪丝 适量
• 火腿片 适量
• 鸡蛋 适量

Emojoie的荞麦煎饼的做法步骤

步骤 1

在大盆中，加入330g荞麦粉

步骤 2

加盐

步骤 3

加个鸡蛋

步骤 4

加入750g水，搅拌

步骤 5

不粘锅抹油热一下，开始煎饼

步骤 6

撒奶酪

步骤 7

中间磕个蛋

步骤 8

四周铺上火腿片

步骤 9

把可丽饼的边边包起来

步骤 10

为了让鸡蛋表面加热熟而且底部不烧焦，盖个比锅口径小的锅盖，闷一下鸡蛋表面。

步骤 11

表面稍稍凝固后出锅

步骤 12

蛋还是溏心的，戳破！

Emojoie的荞麦煎饼的小贴士

1）剩下的可丽饼面糊冷藏保存，容易变质，尽快吃完。 2）要用不粘锅

菜谱创建时间：2018-04-24 11:35:08