爆炒鸡软骨

作者： Jessica的巧食坊

鸡软骨口感特殊，咬起来有嚼劲，还嘎嘣脆，除了做烧烤，油炸以外，爆炒也是很美味的哦，这种烧法适用于很多菜呢，有兴趣就试一试吧

用料

• 鸡软骨 一斤
• 生姜 六片
• 蒜 半个
• 青椒 1个
• 小米椒 1个
• 葱（香菜） 若干
• 料酒 1勺
• 生抽 半勺
• 老抽 半勺
• 盐 若干

爆炒鸡软骨的做法步骤

步骤 1

配料切好，如果家里有香菜，就把葱替代掉，香菜更好吃呢

步骤 2

鸡软骨洗净，水分沥干备用

步骤 3

起油锅，将姜蒜先放，再放入鸡软骨一起翻滚，然后依次放入料酒、生抽、老抽、盐和青椒小米椒，继续翻炒五分钟上味，起锅前，放入葱（香菜）再翻炒一下即可。

菜谱创建时间：2018-04-22 19:54:41