酒香龙心苗

作者： 露塔斯易

灵感来自于之前在上海吃到的酒香菜头，回来之后在超市没有找到菜头，被超市阿姨推荐这个龙心苗（音译），结果出菜后味道依旧非常赞～非常适合现在变热的天气～ 买不到龙心苗我觉得可以用豌豆苗替代也是不错的～

用料

• 龙心苗 300g
• 白葡萄酒（甜口） 一大勺
• 盐 适量
• 蒜片 3瓣
• 蚝油 适量

酒香龙心苗的做法步骤

步骤 1

锅内倒入菜籽油，将蒜片

步骤 2

爆炒出蒜香后，把龙心苗全部放入反复翻炒，等到龙心苗微熟倒入蚝油翻炒

步骤 3

将蚝油炒开后，撒入白葡萄酒，这里可以根据个人口味调节倒入的酒量

步骤 4

后续翻炒进行调味，出锅

菜谱创建时间：2018-04-21 14:05:38