老蛏蒸豆腐

作者： 黄金麦田

用料

• 老蛏300 克
• 葱1 根
• 姜 6片
• 盐 适量
• 老豆腐 1块
• 红尖椒 1/3根
• 味事达味极鲜 适量
• 味精 适量

老蛏蒸豆腐的做法步骤

步骤 1

先把老豆腐切薄片

步骤 2

把老豆腐抹上适量的盐巴，摆盘

步骤 3

老蛏清洗干净

步骤 4

老蛏摆在豆腐上面，因为我家里没有红尖椒了，所以用红青椒代替😂😂，再把姜片切丝摆在老蛏上面。

步骤 5

摆好盘冷水上锅蒸十分钟左右（可以根据老蛏或豆腐的大小，适当的调整时间）。

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步骤 6

步骤 6

撒上葱花，浇上适量的味事达味极鲜，锅烧热油，趁热浇在老蛏豆腐上面（我用的是鲁花5s花生油），大功告成，可以开吃了😍😍😘

老蛏蒸豆腐的小贴士

这道菜的特点是非常的鲜美，老蛏的鲜汁和豆腐融在一起，鲜美无比😊😊，汤汁拿来拌饭也是不错的选择。做起来很方便，很容易上手😄，老少皆宜，喜欢的亲可以试下。因为是第一次创建菜谱，有点小紧张😂😂，感谢每一位厨友们的支持！🌹🌹🌹😁

菜谱创建时间：2018-04-20 17:39:47