1、锅热水沸腾，加盐，把意面放进去煮10-15分钟，时间长短决定意面软硬度，按个人喜好。
2、芦笋洗净去老根切三段，加入煮意面的水中焯一分钟变翠绿，捞起过凉水备用。
3、洋葱切丝，蒜切片，培根切小块备用。
4、捞起煮好的意面沥干水份，滴橄榄油拌匀备用。
5、锅热油，放入洋葱和蒜，中火煸炒出香味。加入培根炒至表面略焦。加入芦笋翻炒几下。加入奶油，适量盐、胡椒拌匀，至此香喷喷的奶油酱汁已完成。
6、倒入意面翻炒拌匀，让酱汁充分包裹意面，关火盛盘，完成。
配菜方面可以灵活调整，培根可以换成鲜虾或虾仁，火腿之类都可以。芦笋可以换成口蘑等，同样美味哦！