将虾🦐剪掉虾枪、虾须,挤出虾脑,取出虾线,清洗后备用
生姜、大葱切丝,加入适量热油
加入2勺生抽、1勺香醋,适量熟芝麻拌匀备用
锅中加水、小葱结、姜片、大葱粒、适量盐大火烧开
熟开后将虾倒入锅内,水再次翻腾后熟1分钟捞出(时间过长会变老影响口感)
最后装盘即可