芦笋洗干净,老一点的要用小刀刮去外面那层外皮,要不然吃起来会有丝,然后一根根切成斜片片
西红柿提前切块,热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,然后放入西红柿翻炒
可加入一勺水,将西红柿炒至浓郁粘稠
倒入切好的芦笋,继续翻炒,可以加入一小勺味极鲜提味
如果干可以加点水,翻炒两三分钟,放入盐,喜欢吃脆的这时候可以出锅了,喜欢软烂一点的可以继续炒两三分钟再出锅
盛出装盘开吃~健康养生又快手的一道菜就好了!