南瓜是在超市买的切好的那种，一盒才两块五，可以吃两顿🤣 锅里放油热锅，拍一坨姜进来过过油，可以扔出去也可以不扔，姜可以去掉南瓜的那种土味 南瓜块倒进来，翻炒一下，每一块沾上点油就行了，十几秒OK 加入一点点水，大概50毫升吧，我的锅铲子一铲的量，多一点没关系的，南瓜难熟，多焖焖也不会烂完 盖上盖子，转中小火焖8分钟左右 开盖子，放盐，把汁水收干。焖的时候可以随时开盖子看看还有没有水，没了就加点，不然会焦的会焦的！！ 盐的量按照自己口味添加， 快出锅时拍两个蒜进来炒炒，增香，不爱吃生蒜就切碎点，吃生蒜的拍一刀就可以了
出锅装盘撒花，哦，撒葱花。 美美哒一顿减脂餐~ 反正我做饭调料基本就是盐，最多加点生抽，重口味可以随便加自己喜欢的调料哈