西红柿和培根切成小块。
锅里放橄榄油，先放洋葱碎，再放培根和西红柿，炒熟。
加入罗勒叶，加少许开水，然后进行基础调味。
把炒好的食材装进铸铁锅或烤盘，打入两个鸡蛋，撒上芝士粒，进烤箱160度10分钟（无需预热）
出炉，撒迷迭香，搭配刚烤好的香蒜面包或者核桃欧包，极好。