简易蚝烙

作者： 彬琦琳

用料

• 牡蛎 200克
• 鸡蛋 2个
• 红薯粉 50克
• 水 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 香菜 适量
• 瘦肉 十几片，可用可不用

简易蚝烙的做法步骤

步骤 1

一包可以烙3盘

步骤 2

生蚝沥干

步骤 3

瘦肉切片

步骤 4

热锅加油

步骤 5

放入瘦肉，摊开

步骤 6

红薯粉加水加盐加鸡精，调成均匀的粉浆

步骤 7

加入生蚝

步骤 8

生蚝粉浆水倒入平底锅中

步骤 9

等蚝烙成型后，打入鸡蛋，这面一个鸡蛋，反面一个鸡蛋，不喜欢吃鸡蛋可以只用一个

步骤 10

用锅铲分成四块

步骤 11

翻面继续烙

步骤 12

撒上香菜

步骤 13

差不多就可以出锅了

菜谱创建时间：2018-04-14 20:26:32