生煎饺子

作者： 哆啦A梦的小秘密

用料

• 速冻饺子 20枚
• 食用油 适量
• 淀粉 一小撮
• 凉开水 适量
• 黑芝麻 一小撮
• 葱花 一小节

生煎饺子的做法步骤

步骤 1

小火热锅 小火热锅，无水状态下倒入适量食用油，润滑锅底即可。（用平底锅不粘锅最好）

步骤 2

码饺子 将饺子依次码入锅中，注意间距，太近最后不好铲

步骤 3

再放油放水 饺子码好后，倒入一小勺食用油，1/3碗凉开水。盖上锅盖中火煎制。

步骤 4

撒葱花黑芝麻 锅内水分快无时，依据个人口味撒入黑芝麻、葱花

步骤 5

盖上锅盖煎制

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步骤 6

步骤 6

加入淀粉 用1/3碗凉白开兑一小勺淀粉，搅拌均匀后倒入锅内，平稳摇晃平底锅，使得淀粉水均匀散落在锅内

步骤 7

再次小火煎制，水快烧干有煎制焦脆结雪花状关火。

步骤 8

装盘，食用！

生煎饺子的小贴士

1.各种饺子都可以 2.水分多少看个人心情，别太多不易熟

菜谱创建时间：2018-04-14 01:00:44