肉切条状
杏鲍菇洗净切片
油热后,肉下锅翻炒
放入黄豆酱,翻炒
倒入杏鲍菇,倒杏鲍菇的时候调小火,以防锅糊
翻炒后,闷五分钟
加盐,出锅。因为黄豆酱本身有咸,所以加少量盐即可
撒上香菜
步骤中调小火,少盐很重要