超级简单的卤水牛𦟌

作者： 青青草原上的鱼

用料

• 冰糖 10克
• 八角 3个
• 丁香 3粒
• 干辣椒 5个
• 桂皮 1块
• 香叶 2片
• 花椒 15粒
• 生抽、老抽、料酒、盐 各1勺
• 金钱牛展 4条（约1斤半左右） 2斤

超级简单的卤水牛𦟌的做法步骤

步骤 1

牛展洗净➕料酒焯水煮10分钟左右捞上来过冷河

步骤 2

高压锅内放入所有的调味料和水按下牛肉键即可，水和牛肉平行刚刚没过牛肉就可以了

步骤 3

卤好的牛肉捞上来放凉之后切片装盘即可食用，放冰箱冷藏一夜更加入味。

超级简单的卤水牛𦟌的小贴士

我通常将卤好的牛肉放冰箱冷藏一晚这样更好切更入味，切片配酱油、醋、蒜蓉等根据个人喜好调味即可

菜谱创建时间：2018-04-12 13:59:12