红虾仁解冻后倒入少许料酒、一小撮盐，只需十分钟左右即可。
锅内倒入油，三分钟，120度，速度1爆香
锅内倒入虾、生抽、番茄酱、半勺糖。 5分钟，温度VEROMA，反转小勺。 葱段可以同时加入或是最后一分钟从孔内加入。
出锅装盘，随意一摆就很美艳。