洋葱切丁，胡萝卜、西葫芦切小块，蘑菇切片或者切块；
热锅中火炒香洋葱，加入蒜末和胡萝卜，翻炒5分钟后加入蘑菇和西葫芦；
不断翻炒5分钟，加入西红柿罐头、豆子罐头，翻炒2分钟后，加入牛至、盐和胡椒；添水末过食材，加入奶油；
盖上盖子中火煮30分钟（水多可以继续煮），中间记得时不时去翻一下，防止粘锅；待汤汁煮至粘稠时加入cream cheese，翻匀，关火，盖上盖子焖5分钟；
盛碗，开吃。