冰糖炖鳘鱼肚

作者： ❤ξミ雲雲"-"❤

用料

• 鳘鱼肚 300克
• 红枣 3颗
• 冰糖 适量
• 姜 三片
• 花生油 少量

冰糖炖鳘鱼肚的做法步骤

步骤 1

鱼肚洗干净，清水放姜和花生油，水开后放入鱼肚，几十秒快速捞起待用

步骤 2

手撕开鱼肚表皮和里层

步骤 3

里层鱼胶切块待用，红枣去核，冰糖适量，表皮可留着爆炒，爽脆可口

步骤 4

全部材料放入炖盅，加水没过材料，不必太满

步骤 5

盖好盖子大火煮开，转小火慢炖一小时即可食用

菜谱创建时间：2018-04-10 00:08:25