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菠萝包菠萝皮
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作者:
喵喵手作
用料
基础面包团
每个72g
菠萝皮:
黄油
25g
蛋黄
25g
糖
25g
低筋粉
50g
菠萝包菠萝皮的做法步骤
步骤 1
菠萝皮材料混合冷藏5-10分钟后,分割20g一个隔保鲜膜擀薄,包入基础面包团70g,压出菠萝印,放入圆模具。 发到1.5倍大后,上火150下火180烤制18-20分钟,上色盖锡纸。
菜谱创建时间:2018-04-09 21:38:15
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