快手日式泡菜

作者： 是四

人在日本，做日式料理总比做中餐要方便些，所以买了本食谱跟着做日本家常菜。那咱就以一道简单的日式泡菜开始吧。

用料

• 卷心菜 半颗
• 日式醋 200毫升左右
• 盐 20-30克
• 芥子（选加） 20克

快手日式泡菜的做法步骤

步骤 1

将卷心菜洗净，切丝。

步骤 2

在碗里倒入各种调味料,这一步没有照相，不过大家辣么聪明，也都知道怎么做啦。

步骤 3

将白菜和调料都倒入保鲜袋，封好口，充分摇一摇，让调料均匀入味。 大概半天过后就能吃啦。

步骤 4

如果要稍微长时间保存的话，还要将包菜煮熟放入密封的瓶里，大概能放一周左右。

快手日式泡菜的小贴士

没有日式醋就用白米醋吧。如果米醋太酸记得放糖加水稀释。

菜谱创建时间：2018-04-09 16:13:06