咖喱蟹

作者： 银子有点儿沉

我这个是三个成人吃的饱饱的量，调料可根据螃蟹的量成比例调整

用料

• 面包蟹 2只
• 百梦多咖喱 1盒半
• 椰浆 1罐
• 白色洋葱 1个切丝
• 姜 3片
• 蒜 4瓣切片
• 葱 半根切段

咖喱蟹的做法步骤

步骤 1

先处理螃蟹，切成块，钳子用刀背砍碎冲洗干净，吃起来方便还入味

步骤 2

锅中放油烧热，加葱姜蒜爆香，放入洋葱和半盒咖喱块翻炒均匀，之后放入螃蟹翻炒两分钟，再加一盒椰浆、一盒咖喱块和适量水（水不用太多，调整到螃蟹上都能裹上汤，又能留出拌饭吃的量就行，自己看着来，我大概加了一碗水，分三次加的），全程大火烧开，一边煮一边翻拌，煮到咖喱块都化开了，汤汁浓稠能裹在螃蟹上了就行了，我大概煮了十分钟吧，就好了！

步骤 3

汤汁拌在米饭上那味道简直了！！！

步骤 4

棒棒棒！

菜谱创建时间：2018-04-07 21:28:44