处理鲍鱼：用勺子挖出鲍鱼肉，切掉内脏洗净，鲍鱼壳刷子洗净备用
炒蒜蓉汁：热锅入油（略多些），小葱切长段炸出葱油，金黄发枯的时候捞出。蒜瓣切碎下葱油锅，放少许糖，极少醋（不要太多），生抽，盐，炒出香味后一点一点加入水（不用太多，够浇在鲍鱼身上即可），大火煮沸，倒出冷却。
处理鲍鱼：洗净除去内脏后的鲍鱼，表面切十字花刀，方便入味。额……没拍照，原谅我的画风。就像切芒果那样。将切好的鲍鱼装进洗净的鲍鱼壳装盘，浇汁～放一个葱段在上面
蒸锅上气后蒸6分钟，关火闷两分钟出锅挑出葱段，撒葱花，齐活！！连汤都被老公消灭光了