红烧金鲳

作者： 晓锋816

用料

• 鲳鱼 1条
• 姜 约10片
• 葱 1颗
• 蒜 4瓣
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 面粉 少许

红烧金鲳的做法步骤

步骤 1

处理好的鲳鱼用刀在两面切三刀，放姜片，料酒，腌制大约半小时

步骤 2

把少许面粉均匀铺撒在鱼表面

步骤 3

油炸一下，待鱼两面都表皮金黄捞出。

步骤 4

另锅起油，放入葱姜蒜

步骤 5

放入煎过的鱼，然后倒入生抽老抽。注意要两面翻炒，不然容易一面过老

步骤 6

倒入适量开水

步骤 7

收汁出锅啦

菜谱创建时间：2018-04-07 12:39:42