油焖大虾

作者： 晓锋816

用料

• 虾 只
• 姜 片
• 料酒 勺
• 油 克
• 生抽 勺
• 葱 根
• 白糖 克
• 西红柿

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净，开背，去角去须，去虾线

步骤 2

备佐料。西红柿去皮切丁（如有番茄酱可直接取代）

步骤 3

热锅起油

步骤 4

油温不用太高，六七成热，放入大虾翻炒至变红黄

步骤 5

捞出备用

步骤 6

锅底留油，放入番茄丁翻炒，然后放入葱姜

步骤 7

大虾再次入锅，翻炒后加料酒，生抽（或酱油，但是不能颜色太深的）

步骤 8

放入葱段，白糖一勺。翻炒后加适量白开水。

步骤 9

收汁后出锅

菜谱创建时间：2018-05-05 13:27:28