海绵小蛋糕(模具版)

作者： Emily的小厨房

一款吃起来有海绵口感的小蛋糕🍰

用料

• 铜锣烧配料：
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 30克
• 糖粉 25克
• 蜂蜜 10克
• 色拉油 10克
• 盐 1.5克
• 小苏打 2克
• 低筋面粉 90克

海绵小蛋糕(模具版)的做法步骤

步骤 1

大碗中打入两个鸡蛋

步骤 2

再加入牛奶+盐+糖粉+蜂蜜+色拉油 混合搅拌均匀

步骤 3

再过筛加入小苏打+低筋面粉 混合搅拌至面糊无颗粒感 然后敷上保鲜膜静置面糊半小时

步骤 4

在平底锅中不抹油 舀一勺面糊放入模具中 用小火慢煎

步骤 5

待饼皮表面呈金黄色时翻面

步骤 6

另一面用锅中余热使之颜色均匀

步骤 7

铲出放凉待用

步骤 8

加入自己喜欢的馅料

步骤 9

完工啦！

菜谱创建时间：2018-04-06 00:03:12