番茄鸡蛋面

作者： 洋洋的小仙女吖

用料

• 西红柿 个
• 鸡蛋 个
• 小葱 根
• 盐 克
• 鸡精 勺
• 面 克
• 白菜或菠菜
• 姜 片
• 白胡椒粉
• 火腿肠

番茄鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

中火，热锅加油，加入姜片，翻炒，加入小葱和番茄，翻炒会儿后火腿，加盐，继续翻炒至成番茄砂汁样

步骤 2

加滚水，加入面条，煮一会儿

步骤 3

面条煮差不多后，将打散的鸡蛋画圈圈倒进去，煮一会儿

步骤 4

煮一会儿后加入青菜，青菜熟后加盐，鸡精，白胡椒粉即可出锅

番茄鸡蛋面的小贴士

1.如果是小白菜，可以在番茄砂汁炒出后加入炒，增加盐味，如果是菠菜，即可最后加 2.鸡蛋打进去后不要动，不然会散成碎末

菜谱创建时间：2018-04-05 17:18:35