6寸轻芝士蛋糕

作者： 瑜仔仔

有好好学习天天向上吗？ 没有 ，那就点芝士补补吧 🍰 更新 以下有2个配方 一样都好吃 我比较喜欢第二种 🎈🎈🎈 2个鸡蛋 淡奶油35克 牛奶80克 奶油奶酪 100克 50克黄色奶酪片 玉米淀粉25克 糖20克 💡 盐 （最多1克）因为奶酪片半身带咸 💡 味道淡点的宝宝！ 不需要给盐了！ 不需要油！ （15分钟就可以啦。因为模具小， 容易熟，后面还要放烤箱闷下，所以肯定熟的，放心吧。） 方法制造个跟原来一样 🎈一样6寸配方 如有奶酪片的宝宝们 ，一定要放点下去，因为实在太好吃啦😍😍

用料

• 鸡蛋 2个（60克以上的）
• 奶油奶酪 100克
• 牛奶 80克
• 淡奶油 35克
• 玉米油 25克
• 玉米淀粉 20克
• 低筋面粉 5克
• 糖 30克
• 盐 1克

6寸轻芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

1 先把奶酪 玉米油 淡奶油 牛奶 放在一起 加热融化。 2 融化后，拿上来 让温度低一点，然后加入蛋黄，一边搅拌。然后加入过筛的粉再一次搅拌。过筛一次。 3 这时候可以预热烤箱，最低层用隔水法。这样活底的就不用包锡纸那么麻烦了 。 加热水 一起预热喔。 4 蛋白加一点点盐打起泡泡，然后在加糖 打到6分湿性就可以了。 5 把面糊加蛋白一起搅拌均匀，倒入模具，震2下。放入预热好的烤箱170度60分钟 。大家看着自己家温度。 6 6寸60分钟肯定全熟了 。本人觉得50分钟就可以了这样口感比较好，30分钟 也可以，因为芝士本来就可以吃的。 7 烤完后，不要打开烤箱 让芝士在烤箱里面待最少30分钟。这样以防芝士回缩太厉害。 8 拿出来等凉了 在脱模，放着冰箱一晚在吃，好好吃喔 ，也可以马上吃。

步骤 2

上面撒点奶粉 放点水果 巧克力 装饰 也很好看喔

步骤 3

看着太美了 这事第2种的配方做出来的图片

步骤 4

勺子挖下去一瞬间听到噗呲的小声音💞 太美妙了

菜谱创建时间：2018-04-04 22:02:40