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梭子蟹炒年糕的做法

梭子蟹炒年糕

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作者: meiko_lyu
meiko_lyu

用料

梭子蟹炒年糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

梭子蟹洗净,去盖,折下蟹钳,剁块,去掉蟹的内脏。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺上姜,倒上料酒、少量生抽、少量醋,静置一会儿。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

年糕和蚬肉用开水泡一会,滤尽水。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里热油,下锅翻炒梭子蟹块,依次加入生抽、糖、鸡精、盐,翻炒梭子蟹到蟹肉变白。再加入少许油,放年糕和蟹肉,翻炒直到年糕裹上一层薄薄的焦糊,起锅,装盘!

菜谱创建时间:2018-04-02 22:42:41
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