超简单香菇狂热者炒饭（独家）

作者： ai-8

我不爱吃葱，我超爱吃香菇，我不爱油多，但我却爱，好吃的东西。这个米饭香菇味超浓，要求也不高，基本是冰箱里面有什么来什么！在英国的时候有一个人为我发明出来这个菜。 可是这个人不可回忆，不能回忆！历时三年终于做出这个味道，感恩，吃的时候想哭泣

用料

• 香菇 若干，根据自己喜欢程度来，我一般用15只（我超爱香菇啊）
• 米 用香菇泡的水蒸，尽量蒸硬
• 蒜苔（可不要 一小点
• 各种火腿（可不放） 一根
• 大蒜 一瓣，切片
• 酱油 一点点
• 盐 少许
• 其实只要有香菇 冰箱里面有什么来什么

超简单香菇狂热者炒饭（独家）的做法步骤

步骤 1

香菇泡水，米洗净。用香菇泡的水蒸米饭，少放点水，米饭要硬！

步骤 2

大蒜一瓣切片，香菇泡发后挤干水切丁，其他的冰箱有什么想放什么切丁即可。蒜苔切丁，火腿切丁（家里有香肠，所以切了一点点，可不放，抢味）

步骤 3

热锅冷油，呛香蒜瓣，紧接倒入你准备的各种菜。蒜苔，土豆，火腿，香菇中火炒至变色，转小火，加入盐，鸡精，孜然（可不加），生抽老抽，鸡精，蚝油，糖（一点点），辣椒油（一点点，可不加）（因为是少油版所以加入水，煮熟。

步骤 4

倒入米饭，混合好，加点水，坐熟，收工搞定。（如果不是少油版，可把菜chen出来，重新加入油，炒米饭，再把刚刚炒好的菜加入进去混合好走）因为我减肥中，所以不爱油重。 菜里面加了点水直接加米饭煮

步骤 5

我是为了摆盘加的鸡蛋，和蔬菜。可不加哦！

超简单香菇狂热者炒饭（独家）的小贴士

香菇味超浓！ 必须要干香菇！ 出来的味道简直让香菇爱好者欲罢不能！ 既能当饭也能当菜， 感恩

菜谱创建时间：2018-04-02 20:05:23