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清炒海虹(极少油)

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作者: 落花生拾纪
开春的季节又是各种贝壳类上市的季节。 市场的海虹四元一斤,物美价廉,非常鲜美! 正当季!

用料

清炒海虹(极少油)的做法步骤

步骤 1

市场买来的海虹壳上会有海藻一类的附着物,拽一下,在再清水中冲洗干净。

步骤 2

切姜两片、葱花少量 锅内加极少量油,爆葱姜即可

步骤 3

爆出香味后,下入沥干水分的海虹,进行翻炒。 简单翻炒后盖祸害,约两三分钟后掀开锅盖,海虹壳张开就可以盛盘了

菜谱创建时间:2018-04-01 17:29:53
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