整只鸡洗干净放置一小会等水干,然后里外抹盐放置10-15分钟
生抽、老抽、糖、料酒按照1:1:1:1的比例调成酱料,涂抹在整只鸡上,放到冰箱(也可常温)半个小时,放的时候可以鸡皮的那面朝下,鸡胸朝上,汁比较好吸收
电饭锅洗净擦干,抹上一层油即可,然后放置生姜片,铺满锅底,再放一层葱段
最后把腌好的鸡放进电饭锅,按煮饭键就可以啦~坐等吃鸡~