绝味椰子饭

作者： 木子圈圈

椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量达到了900多千焦，蛋白质4克，脂肪12克，膳食纤维4克，另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富，适合任何人群食用。 下面就来介绍一下简单方便又美味的椰子饭做法：

用料

• 椰皇 3个（按自己食量）
• 糯米 150克
• 腊肠 两根
• 玉米 适量
• 青豆 适量
• 香菇 适量
• 腰果 适量
• 松子 适量

绝味椰子饭的做法步骤

步骤 1

椰皇屁股处开口，把椰子汁倒出来（煲椰子鸡汤）喝

步骤 2

糯米泡一晚上（中途换一次水），香肠，腰果，香菇切丁（还可以添加其它自己喜欢的配料，胡萝卜，板栗等）

步骤 3

准备好开好的椰皇

步骤 4

把所有的食材拌在一起（我没有放盐，因为腊肠的咸味足够带动糯米的味道了）如喜欢重味道的可以加盐或耗油

步骤 5

把食材灌入椰子壳，盖上盖子，蒸一个小时

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步骤 6

步骤 6

又糯又香的椰子饭完美出锅

菜谱创建时间：2018-03-30 17:22:09