柠檬鸡脚

作者： 00722

酸酸的，好解腻

用料

• 柠檬 个
• 油 勺
• 白糖 少许
• 酱油 根据自己口味
• 盐 根据自己口味
• 鸡爪 一斤
• 生抽 自己口味
• 大蒜 自己口味
• 料酒或者白酒 半碗
• 芝麻 适量
• 醋 自己口味
• 指天椒 3个
• 自制蒜头辣椒醋 可放可不放

柠檬鸡脚的做法步骤

步骤 1

首先把鸡脚剁开，把水煮开，然后放入酒，放入鸡脚，煮上十分钟就捞起来让冷水冲洗，在放入冷水浸泡，

步骤 2

然后就把所有的材料放入盆中我做了份，小孩不吃香菜，至于酱油，盐，醋，香油，麻油这些可以根据自己的口味而适量添加，上图是泡了3个小时的，颜色好看

步骤 3

这个泡了有10个小时超级入味，味道偏咸酸了

步骤 4

罐子是我平时买豆瓣酱留下的，用的上了，如果想快点吃上的话味道可以偏重一点，大概三两个小时就可以吃上了，如果不赶着吃的话，可以正常口味，然后泡久一点，大概五个小时以上

菜谱创建时间：2018-03-30 10:57:50