炸鱼片

作者： 李宣靓

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 少许
• 盐 适量
• 葱 少许
• 姜 少许
• 胡椒粉 少许
• 鲤鱼/莲鱼片 若干
• 花生油 适量

炸鱼片的做法步骤

步骤 1

鱼切片后洗净沥干水放入盆里，加入盐葱姜和胡椒粉腌制20分钟,然后再加入一个生鸡蛋及面粉搅拌均匀。

步骤 2

大火锅内放入花生油、将鱼片一片一片放入油中

步骤 3

翻面再炸，一定要炸熟，再捞出放碟

步骤 4

最后如剩的面也可放入锅中继续炸小面团

步骤 5

做好了！

菜谱创建时间：2018-03-29 19:29:56