虾仁加入料酒,葱姜,白胡椒,盐,腌制十分钟去腥
甜豆去掉筋,清洗干净
百合一片片掰开,清洗干净备用
木耳清洗干净备用
锅中放入清水,烧开后放入盐和油,依次将甜豆、红萝卜片、木耳焯水备用
热锅凉油,放入葱姜片爆香
放入虾仁,加入少许盐、白胡椒粉,糖、料酒翻炒
放入焯过水的甜豆、红萝卜片、木耳翻炒
加入百合翻炒至百合呈半透明的时候,就可以出锅了
这道营养丰富,操作简单的快手菜就做好啦
因为食材提前已经焯过水了,所以在炒的过程中,不要时间太长啦