香芋地瓜丸

作者： 嘟嘟熊吃货日记

地瓜（红薯）和香芋一直都是嘟嘟熊很喜欢吃的两样宝。 地瓜的吃法很多，可蒸、可煮，也可以做成地瓜饼，烤成地瓜塔。。。哈哈，怎么做都感觉好吃！ 地瓜，还有促进肠胃消化、滋补肝肾的功效；香芋，被人称为“蔬菜之王”，有散积理气、解毒补脾、清热镇咳的功效，香糯细腻的口感，特别是孩子老人特别愿吃哟~ 这不，又到周五了，有点时间捣腾，嘟嘟熊在家教你们做一份甜心小吃-香芋地瓜丸，好吃到不行！

用料

• 红薯 1个
• 小芋头 1个
• 白糖 30克
• 糯米粉 40克

香芋地瓜丸的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

香芋、地瓜去皮切小块，放入蒸锅大火蒸15-20分钟

步骤 3

将香芋、地瓜压成泥，混合均匀

步骤 4

加入白糖、糯米粉搅拌均匀

步骤 5

取适量香芋地瓜泥搓成丸子 油烧至5成热，放入丸子炸至表面金黄即可

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步骤 6

步骤 6

香芋地瓜丸完成了！ 也可以提前搓好丸子，冷冻起来；随吃随炸，方便美味哟！

香芋地瓜丸的小贴士

看起来很简单，味道一点都不简单！ 先将地瓜、香芋切块，蒸熟，压成泥。 然后搓成丸子状，放入温油中炸熟。一道美味、香甜、松脆的香芋地瓜丸就完工了！

菜谱创建时间：2018-03-26 17:33:21