懒人版黄油曲奇

作者： 尛姌

以前都是规规矩矩做曲奇，严格按照比例，但有时候纹路还是会消失。很久没做，那天忘了步骤，结果有些意外！接连试了3盘，都还不错～

用料

• 黄油 90克
• 白糖 25克
• 低筋面粉 120克
• 香草 3滴
• 盐 2克
• 奶粉 15克
• 淀粉 10克
• 牛奶 25克

懒人版黄油曲奇的做法步骤

步骤 1

低粉、白糖（我用的是粗砂糖，个人比较喜欢有颗粒感的）、奶粉、淀粉、盐，直接称好混合。

步骤 2

黄油软化到如图状态

步骤 3

把混合粉分三次过筛到黄油，大致混合就好，第三次混合后倒入牛奶，搅拌均匀。搅拌的时候上下翻，不要画圈

步骤 4

装袋挤花，同时烤箱上下火190度预热。挤完直接放到烤箱上层10分钟。

步骤 5

出炉啦！没打发黄油！纹路也妥妥的！

步骤 6

后来又做了盘香草味的，其他配方不变，就是滴了点香草精。

步骤 7

还做了盘可可味的，在原方基础上加了30克阿华田！对！我放的是阿华田！哈哈哈哈！懒人

菜谱创建时间：2018-03-26 15:22:22